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Bonjour et bienvenue sur le site des Gites les Vaquans !!!

 

 

Cécile et Yves vous invitent, à travers cet espace, à découvrir leur petit coin de paradis qui sera bientôt un peu le vôtre. En effet, ces derniers ont ouvert le 1er Juillet 2008 de magnifiques gîtes où ils seront ravis de vous accueillir !!!

 

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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 17:35

Gites-Aveyron-Les-Vaquans-Logo-Mamie-Cagette 

Les beaux jours sont de retour !!!

 

Pour en profiter, quoi de mieux qu'un petit apéritif

bien frais dans le jardin, les pieds dans l'herbe ?!?

 

VIN DE PISSENLIT

(Recette piquée à Yolande)
 
Ingrédients

 

1l de vin blanc sec

1 verre d'alcool de fruit à 40-45°

200 gr de sucre en poudre
1 demi bâton de vanille fendue

1 clou de girofle

1 petit bâton de canelle

1 zeste de citron ou d'orange (non traité)

 40 fleurs de pissenlit bien ouvertes 
 

 

Préparation


Dans une grande bouteille à large goulot ou un

bocal à conserve, mettre tous les ingredients.

 

Melanger et couvrir avec un film alimentaire,
ou un torchon tenu par un élastique.

 
Laisser macérer 40 jours dans un coin frais et à l'ombre.

 
Filtrer et mettre en bouteille.

 
Attendre un bon mois avant de consommer.

 

Boire bien frais !!!

 

Aperitif Vin de Pissenlit Bouteille Potion Magique

 

* Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

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Publié par Gites les Vaquans - dans Les Recettes de "Mamie Cagette"
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